Doğal bir kimyasal olan Amonyak oldukça eski tarihlerden beri soğutma sistemlerinde kullanılmaktadır. Nispeten yüksek enerji verimliliği ve Ozon Giderim Potansiyeli (ODP) değerinin sıfır oluşundan dolayı özellikle çok büyük endüstriyel tesislerde tercih edilmektedir.
Ancak, kaçak halinde son derece zehirli olması, yakın çevreye hemen zarar vermesi ve patlayıcı olabilmesi gibi nedenlerle uygulamalarda çok yüksek güvenlik tedbirleri gerektirmektedir. Ayrıca özellikle düşük sıcaklıklarda mutlaka çift kademeli çevrim gerektirmesi nedeni ile ilk yatırım maliyeti oldukça yüksek olmaktadır.